COĞRAFİ İŞARET NEDİR NE İŞE YARAR

Kısaca coğrafi işaret; "belli bir niteliği, ünü ve diğer özellikleriyle, bir yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü tanıtıp, gösteren işaretler"dir.

Bir bölgenin herhangi bir ürünü, halısı, kilimi, meyvesi, taşı, madeni, çeşitli malzemelerle oluşan işlemeleri diğer yörelerde üretilenlerden farklı olabilir. Bir yörede üretilen bir halı, kilim, kumaş, çini vb. bir ürün ün kazanmış olabilir. Bu ürünlerde o yörenin adının kullanılması, tüketiciler tarafından o ürünün belli bir kaliteye sahip olduğu şeklinde algılanıp, güvenilir bulunabilir. Tüketiciler söz konusu yöre adıyla satılan ürünleri, yörenin adına belli bir güven duyarak aynı nitelikteki diğer ürünlere tercih edebilirler.

Kırsal Kalkınmada Coğrafi İşaretlerin Kullanımı Dünya ticaretinin küreselleşmesi, tüketici merkezli kalite gereksinimleri, AB genişlemesi gibi gelişmeler Avrupa ve Türkiye tarımının yüz yüze geldiği yeni konu başlıkları ve çözülmesi gerekli sorunlardır. Değişimler yalnızca tarımsal pazarı değil, kırsal alanlardaki yerel ekonomiyi de etkilemektedir. Bu nedenle yerel ekonomilerin canlı tutulması ve küreselleşmenin ortaya çıkardığı olumsuzluklardan özellikle küçük işletmelerin etkilenmelerini en aza indirecek ve canlı tutacak yeni stratejilerin geliştirilmesi gereklidir. Coğrafi İşaretler çözüm için geliştirilebilecek oluşturulabilecek stratejilerden biri olarak gösterilebilir. Coğrafi İşaretleri önemli kılan unsurlardan bir tanesi içinde barındırdığı anlam ve onun bir kırsal kalkınma aracı olarak küreselleşmeye karşı yerel hareketlerin teşvikini sağlayan bir olgu olarak görülmesidir. Bu nedenle Coğrafi İşaretlerin yerele ve dolayısıyla kırsal kalkınmada sağladığı avantajlar 5 ana başlık altında toplanabilir (Rangnekar, 2004; Kop ve ark., 2006, Kan, 2007).

 a. Koruma aracı; Bu işaretler üreticilerin sahte kullanımdan dolayı haklarının gasp edilmesinden ve tüketicilerin ise aldatılmasından koruyan bir araç olarak kullanılabilir

 b. Pazarlama aracı; Coğrafi İşaretler ürünün pazardaki imajını, şöhretini ve profilini olumlu etkilemektedir. 

c. Kırsal kalkınma aracı; üretim için farklı bir yaklaşım olup, yerel işletmelerin sürdürülebilirliğinin sağlanması, kırsal-kültürel mirasın ve biyo çeşitliliğin korunması amacı ile kullanılabilmektedir.

 d. Ekonomik bir denge oluşturma aracı; az gelişmiş ile gelişmiş alanlar arasındaki ekonomik farklılığın giderilmesinde kullanabilmektedir. Bunun yanında korumanın devlet tarafından sağlanması üreticiler için daha az masraf anlamına gelmektedir. 

e. Bilgi aracı; Coğrafi İşaretler üretici ile tüketici arasında bilginin ve kültürün paylaşımını sağlayan önemli bir bilgi aracıdır. Özellikle tüketicilerin sadece tükettikleri ürün hakkında değil bölgenin kültürü hakkında da bilgi sahibi olmasına olanak vermektedir. Coğrafi İşaretlerin kırsal alana katkısı genellikle ürünün üretim ve pazarlanması sırasında oluşan fayda masraf unsurlarının ölçülmesine dayanmaktadır. 

Karacabey's Red Kapya Pepper is Special

 

It is also called pepper, which is a pepper with red color and is not bitter but a meaty pepper. This pepper is a complete drug store. This pepper, containing C ,K and P vitamins, is very effective and beneficial on human health. It has preventive and healing effects on diseases. There are many benefits of pepper Kapya

                                                                 

     BENEFITS OF CAPIA PEPPER

• There is a sexual desire enhancing feature
• It regulates the digestive system and makes it easy for the victim to get rid of the stomach laziness
• Reduces stress and soothes nerves.
• Killing microbes in the body is also very effective.
• It has cholesterol-lowering effect.
• Rheumatism helps relieve aches.
• It has an appetizing property.
• It prevents the formation of vascular occlusion and prevents accumulation of gas in the stomach.
• Helps prevent diarrhea.
• It is good for bronchitis and similar respiratory diseases. It opens the airways.
• It has a significant effect in the prevention of prostate cancer.
• Arranges blood circulation
• It prevents inflammation in the joints.
• Stomach breast bladder is effective against lung cancer of the lungs.
• Increase sweating.
• The endorphin hormone secretes and gives a feeling of happiness.

Why Karacabey Capia Pepper 

In the province of Karacabey, in 2016, 10.000 decares of pepper were planted in the field and an average of 25.000 tons of crops were harvested. Successful production techniques and production experience have been a big influence on the progress of our production in our province.

Capia pepper in traditional consumption; It was known as a product with only a certain market value at certain periods with the reason that it was quite meaty and high in dry matter, exhibited an attractive glossy plastic appearance, and was used by local people for tomato paste consumption. Nowadays, with the development of the processing sector, especially with special consumer demands due to the fact that consumers have information about the taste and nutritional value of pepper, they are added to consumer preferences as chilled pepper, oiled pepper, pepper paste with garlic sauce, pepper paste and pepper paste so there are significant increases in the production of cappia pepper in the province of Karacabey.

Wide cultivation areas,
Fruit flavor and flavor
Dry matter rate
Production experience
Makes our rival Karacabey different.